“韭菜加上酒，痛风不再有？试一个好一个。”

(相关资料图)

“花椒这三用，打败痛风不反复。”

“生姜加三物，和痛风一刀两断。”

不知道您有没有看过这样的小视频或者文章，创作者化身“老中医”或“痛风专家”，煞有介事或故作神秘地介绍这些痛风治疗偏方。再一看受众反应，还真有人吃这套，比心的也不少。那么韭菜、花椒或生姜究竟能不能治痛风呢？

刘医生先给出答案：别随便用偏方，如果能这么轻易解决痛风问题，我们风湿免疫科医生也不至于总是挨骂；痛风是可以达到临床治愈的疾病，但不是能够根治的疾病。接下来，咱们就来分别看看韭菜加酒、花椒三用、生姜加三物对痛风的治疗是有利还是不利吧！

某些小视频作者一个劲谈痛风治疗偏方

韭菜加上酒，痛风也许越来越有

“韭菜加上酒，痛风不再有，试一个好一个。今天X医生就来告诉大家一个简单缓解痛风疼痛的方法。首先，取20根左右的韭菜，放在手上一直搓出汗，涂在疼痛的地方，每天涂3~4次，每次间隔1个小时，一般敷10天左右，就能有效的缓解疼痛；也可以用20克左右的韭菜，切碎放在碗里，加上50g白酒搅拌均匀，搅拌好的韭菜，用纱布包好，涂在疼痛的部位，等患者发热出汗，之后再取下来，连续3天也能有效的缓解痛风。”

某网红医生信誓旦旦说：“韭菜加上酒，痛风不再有。”

看到这段介绍，您是否有些心动呢？是不是觉得痛风急性期不用再吃秋水仙碱、非甾体抗炎药或不用糖皮质激素，身边随时都有的韭菜和白酒就能把急性痛风性关节炎“遏制”，实在是一件让人欢欣鼓舞的事情？

事实真相真的如此吗？其实我看也未必。咱们先从痛风急性发作的机制说起。急性痛风性关节炎的发病过程有三个阶段：首先是尿酸盐结晶在关节腔内外组织中析出和沉积；其次是位于关节腔内和由血液中单核细胞分化来的巨噬细胞吞噬尿酸盐结晶体，分泌前炎性因子；最后中性粒细胞在炎性因子的趋化下，到达炎症部位吞噬尿酸钠晶体并释放炎性因子导致痛风发作。

正因为痛风急性发作的机制是如此，所以在常规消炎镇痛药物上都是针对其发作机制而来，比如秋水仙碱主要用于抑制巨噬细胞对尿酸盐晶体的吞噬和炎性因子的释放，抑制中性粒细胞向炎症部位趋化、黏附和吞噬；非甾体抗炎药通过抑制环氧酶活性，抑制前列腺素的合成；糖皮质激素抑制白细胞的趋化、黏附、吞噬和从血管渗出，抑制前炎性因子和炎性因子的释放。

而韭菜在痛风急性发作时能做什么呢？咱们可以从中医典籍中寻找答案：

《全国中草药汇编》指出：“（韭菜）健胃，提神，止汗固涩。用于噎膈反胃，自汗盗汗，外用治跌打损伤，瘀血肿痛，外伤出血。”

《中药大辞典》指出：“（韭菜）温中，行气，散血，解毒。治胸痹，噎膈、反胃，吐血、衄血、尿血，痢疾，消渴，痔漏、脱肛，跌扑损伤，虫、蝎螫伤。”

《中华本草》指出：“（韭菜）补肾；温中行气；散瘀；解毒。主肾虚阳痿；里寒腹痛；噎膈反胃；胸痹疼痛；衄血；吐血；尿血；痢疾；痔疮；痈疮肿毒；漆疮；跌打损伤。”

实话说，我确实没有在相关典籍中看到韭菜能够治痹症，即便是“叶及根生捣汁”也只能是口服解药毒，敷则解蛇、犬咬并恶疮。若是跌打损伤或瘀血肿痛，按《丹溪心法》所言也是“宣饮韭汁”，而并不是捣汁敷于患处。

在中医中对于急性痛风性关节炎温通止痛相关药方中，老刘遍查典籍，也没有发现韭菜能用。何况痛风并不属于跌打损伤类疾病，而痛风虽然红肿热痛，但也不属于瘀血肿痛。

也有人说，韭菜汁因为含硫化物所以有杀菌消毒的作用，但是痛风性关节炎并不属于细菌感染性疾病，这也是医生建议急性痛风发作不使用抗生素这种杀菌药物的原因。

所以综上所述，韭菜或韭菜加白酒，对于急性痛风性关节炎并没有作用，不仅没有作用，而且可能因为其在急性期促进血液循环，导致相关巨噬细胞、中性粒细胞聚集，会加重痛风病情，建议患者切勿轻易尝试。

中药典籍中韭菜相关药方

花椒泡脚很可能导致急性痛风发作

“花椒三用，打败痛风不反复。神农本草经有记载，花椒能够温中散寒，除湿止痛，祛除机体内的寒湿。如果你有痛风，今天就教你三个方法：第一自制热敷包，150克花椒、1000克粗盐，放在锅里炒热，敷在关节痛的部位，对于关节风寒湿痛，有缓解效果；第二，花椒泡脚，花椒50克，艾草30克，生姜20克，装入纱袋中煮水泡脚，每天泡10分钟，温经通络；蛋散祛寒湿，花椒3克，白寇豆3克，生姜5片，加水煎服。”

某网红专家认为痛风能被花椒打败

首先要告诉大家的是，在《神农本草经》中，花椒的作用是“坚齿发”、“耐老”、“增年”的作用。汉代的《金匮要略》中也“讨论”了花椒能治寒痛和饮食不振。此后直至南北朝后，花椒的药用作用才得到广泛的讨论。

目前广泛讨论花椒的功用包括：温中散寒，除湿，止痛，杀虫，解鱼腥毒。治积食停饮，心腹冷痛，呕吐，噫呃，咳嗽气逆，风寒湿痹，泄泻，痢疾，疝痛，齿痛，蛔虫病，蛲虫病，阴痒，疮疥。

从这点上来说，痛风属于风湿痹症的一部分，花椒使用起来似乎是对症用药。但是我们忽略的问题在于，花椒如果热敷在痛风发作的关节或是泡脚，由于其带有明显的刺激性，会让血管因此扩张，从而导致血管通透性作用加强，细胞渗出增多，疼痛部位温度升高，出现免疫细胞活性增强，关节处尿酸盐结晶容易脱落；由此便带来了急性痛风性关节炎发作。

刘医生一直都在给大家说，痛风患者尤其是痛风急性期不建议热敷患处，这就是因为热敷后局部血流量增加就会加重病变部位充血水肿，急性痛风的炎症会加剧。加上有刺激性的花椒，无疑会让痛风患者雪上加霜。

至于花椒能不能和白蔻豆、生姜一同加水煎服，老刘给的意见依然是不要去以身试错。痛风患者本身就要忌辣椒、姜、花椒等刺激性食物，这些刺激性食物摄入过多虽然不会对人体尿酸有明显影响，但对于炎症会有一定的刺激作用。

所以如果使用花椒治寒湿脚气、夏伤湿冷等其它风湿免疫性疾病，刘医生觉得还有依据可循；但用花椒来治疗痛风，可能会适得其反。

相关典籍对花椒的论述

生姜加三味药，究竟能不能治痛风？

“小小的生姜，加上3味中药，做成一碗粥，对付痰瘀痹阻的痛风效果很不错。我们取生姜3片，茯苓50克，陈皮10克，三七须根15~30克，加水一起煎服，三七须根熟了，就可以盛出来，有活血化瘀、祛风通络的作用。”

某网红专家认为生姜有神奇作用

生姜加茯苓、陈皮、三七就能治痛风吗？咱们可以先看看这四味药的作用。

茯苓：治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕哕，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘。虚寒精滑或气虚下陷者忌服。陈皮：理气，调中，燥湿，化痰。治胸腹胀满，不思饮食，呕吐哕逆，咳嗽痰多。亦解鱼、蟹毒。气虚及阴虚燥咳患者不宜，吐血症慎服。三七：止血，散瘀，消肿，定痛。治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，癥瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛。生姜：发表，散寒，止呕，开痰。治感冒风寒，呕吐，痰饮，喘咳，胀满，泄泻；解半夏、天南星及鱼蟹、鸟兽肉毒。阴虚内热者忌服。

通俗点说，这四味药虽然都有散瘀、散寒、消肿等作用，但其功效各不相同，茯苓主要是利尿，陈皮主要还是理气，三七主要还是止血，生姜主要还是开痰，而这四味中药对于阴虚者是禁忌。

根据《痛风及高尿酸血症中西医结合诊疗指南》指出：痰瘀痹阻症的主症是关节肿痛，反复发作和局部硬结或皮色暗红。次症是关节刺痛、关节屈伸不利、关节畸形。通常治法是化痰散结、活血通络，常用的药物主要也是白芍、当归、生地黄、半夏、防己、威灵仙、萆薢、赤芍等对症用药。

而只有脾虚湿热症、湿热毒蕴症才会采用清热利湿、理气健脾相关的治疗方法。如此说来，生姜加三味中药根本无法对付痰瘀痹阻的痛风，是明显的药不对症。

相关典籍对生姜的论述

现在，您还会相信韭菜、花椒、生姜这些药食同源的调味品能够治疗痛风吗？虽然不少对痛风有益的中药本身就是厨房里常用的食材，但利用起来也要对症。若是不对症使用，也许就带来严重的后果。