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在世界上的二百多个国家里面，每一个国家的环境气候、地理位置等因素的不同，导致每一个国家的发展也不尽相同。有的国家则是富得流油，人们的生活很是奢侈；然而有很多的国家则是穷的人们连饭都吃不起，每年都有很多的人被饿死。

说到贫困的国家，人们就会想到非洲，非洲的穷是出了名的，因为气候的炎热，所以农作物几乎没有生产量，经济发展不起来，导致国内很多的穷人根本没有翻身的机会。

在非洲境内，贫富差距很大，所以我们会看到很多的土豪穿金戴银，嘴里叼着大雪茄，而镜头调转另一边，则就成了一个衣衫褴褛的非洲小孩在眼巴巴看着别人吃东西。

人们对于这个地方非常的好奇，尤其是那里的饮食，各种各样，很多东西几乎在外边都没有见过，想什么很受非洲人民欢迎的小吃烤老鼠，让人听了就想吐，但是非洲人却十分的喜欢。在当地还有一种美食非常的受欢迎，尤其是穷人，因为这种美食十分的抗饿。但是很多的人在看到这种东西的时候却十分的嫌弃，这是为什么？

这种美食就是撒匝，在当地很受欢迎，几乎家家户户都会做。撒匝是穷人的必备美食，因为它特别的抗饿，吃一顿可以顶好几顿，可我们的压缩饼干是一个道理。非洲人吃撒匝就像我们平时吃的米饭面条一样，就是家常便饭。

非洲也并不是一个穷的什么都没有的地方，很多的人因为靠着灵活的头脑做生意就发了财，整天开着跑车，吃着大肉。而有钱人只会更有钱，那些没钱的，要想成为有钱人则非常的困难，这种悬殊的贫富差距，导致很多的落后的小地方一直都得不到发展，那些人们只能靠着老天赐予的一点“赏赐”，维持生活，很多的地方甚至是撒匝都没的吃。

那些人为了将仅有的粮食发挥更大的作用就发明了撒匝，撒匝其实就是玉米做的。将玉米磨成面粉之后，然后在用开水搅拌，就成了玉米糊，越粘稠越抗饿。玉米糊就是撒匝。

现在很多的人们整天花着父母的钱，享受着衣食无忧的生活，时不时就下馆子搓一顿，明知道吃不完，还要点很多，剩下的只能倒掉。他们可知道在远方的非洲每天都有被饿死的人，这就是现实.